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肾病综合症患者能否吃肉？　　肾病综合征的病人，每日从尿里遗失大量蛋白，日幸必定引发体内的蛋白质缺少，这时如果不补足蛋白质，就不会更加缺少。要告诉蛋白质是生命的源泉，体内缺少蛋白质，不但不会水肿，而且不会百病丛生，严重威胁生命。社会上流传的肾病病人要戒食肉类、蛋类、无鳞鱼类等是不科学的众说纷纭。忽略，这些病人推倒要多不吃些蛋白质，尤其是所含非常丰富优质蛋白的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鸡、鱼等。

当然也不是无限制地食进蛋白质，长年过度食入蛋白质，不但毋，且不会减少肾脏开销，而造成减轻肾损害。　　肾病综合征病人每天喂食多少蛋白质为好呢？　　这要分两种情况来问。

一种是肾功能长时间的肾病综合征病人，蛋白质的摄入量为每日每公斤体重1克，再加尿中遗失量才可。另一种是有氮质血症（化验血尿素氮、肌酐高达正常值）的肾病综合征病人，要必要地容许蛋白质的摄取，每日食入的蛋白质大约40克左右为宜。省辖市优质蛋白质，选用蛋类和乳类食物，一只鸡蛋大约6克蛋白质，一碗牛奶（大约200毫升）大约不含6克蛋白质，50克瘦肉大约不含8克蛋白质，鸡肉不含蛋白质比瘦肉稍多，而鱼类稍少。

这样，可以算数出有一个肾病综合征病人每日摄取的蛋白量。　　这里需认为，人体每日必须一定的热能才能活命，有氮质血症的肾病综合征病人，喂食蛋白质较少了，就一定要多不吃一些碳水化合物（如蔗糖、葡萄糖）去补足，此外不应多不吃维生素非常丰富的新鲜蔬菜和水果。

　　对于肾病综合征经常出现水肿的病人，要留意限盐。限盐饮食因无色不会引发不少病人食欲不振，影响了蛋白质和热量的摄取。

长时间限盐饮食，更加使病人容易拒绝接受。我们指出，充裕的蛋白和热量摄取较之限盐更加最重要，且目前有数强有力的利尿剂，能有效地排钠。因此，限盐饮食不应以病人需要耐受性、不影响其食欲为度，摄入量一般每日大于3克。

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